Tenderizér je pomůcka na zkřehčení masa, nyní i od značky Napoleon. Funkce je podobná razítku. 48 čepelí/jehel z nerezové oceli naruší pojivovou tkáň a maso bude křehčí. Ostré a odolné čepele vytvoří "kapsičky" ke snížení marinování a doby vaření až o 40% a současně ho nepřipraví o vlastní šťávu. Dopřejte si křehké a šťavnaté maso podobně jako panenka a svíčková! S tenderizérem je to možné i u běžných mas. Součástí je plastová krytka čepelí, takže přeprava i uskladnění je čistá a bezpečná.
Celkové rozměry: 15 x 15 x 2,5 cm (Š x V x H)
Aktivní plocha: 8 x 1,5 cm
