29.4.2016

Plněné žampiony na grilu

V dnešním článku bychom vám rádi představili jednoduchou, rychlou ale hlavně výtečnou chuťovku pro vaše grilování. Ochutnejte je, stojí to za to!

Grilované žampiony se skvěle hodí jako předkrm, příloha i jako chuťovka v průběhu vašeho grilování. 

Ingredience

Pro přípravu plněných žampionů budeme potřebovat následující ingredience:

  • Žampiony s dostatečně velkým kloboukem
  • Plátky anglické slaniny či šunky
  • Sýr s modrou plísní (Niva)
  • Česnek

Postup přípravy

Houby nejprve očistěte a vyloupněte jim nohu. Nohy žampionů nakrájejte na kostičky a smíchejte s kostičkami modrého sýru a menším množstvím nasekaného česneku. Poté vyložte klobouky hub tenkými plátky slaniny nebo šunky, naplňte je připravenou směsí a můžete začít grilovat. Žampiony se připravují na středně rozpáleném grilu přibližně 15 minut. V průběhu grilování ze žampionů odlévejte rozpuštěný tuk ze sýru a slaniny.